Disodium5'-ribonucleotide (i+g) cas no: 4691-65-0

Disodium5'-ribonucleotide (I+G)

Disodium5'-Ribonucleotide הוא משפר טעם שהוא סינרגיסטי עם גלוטמטים ביצירת הטעם של אומאמי. זוהי תערובת של Disodium inosinate (IMP) ו- Disodium guanylate (GMP) ולעתים קרובות משמשת בו מזון שכבר מכיל גלוטמטים טבעיים (כמו בתמצית בשר) או נוסף מונוסודיום גלוטמט (MSG).

הצגתDisodium5'-ribonucleotide (i+g)

שמות אחרים: i+g

מראה: גבישים לבנים או אבקה גבישית

MF: C10H11N4NA2O8P

HS No.:29349930. {1}}

CAS No.: {0}}

Einecs No.: ({0}}

פונקציה: תוסף מזון

מפרט טכני שלDisodium5'-ribonucleotide (i+g)

יישום שלDisodium5'-ribonucleotide (i+g)

לתערובת המלחין 98% גלוטמט מונוסודיום ו -2% E635 יש פי ארבעה מהכוח המשפר את הטעמים של מונוסודיום גלוטמט (MSG) בלבד. הוא משמש בעיקר באטריות בטעם, אוכל חטיפים, צ'יפס, קרקרים, רטבים ומזון מהיר.

אריזה שלDisodium5'-ribonucleotide (i+g)

קרטון 10 ק"ג

אחסון והובלה שלDisodium5'-ribonucleotide (i+g)

שמור במקום יבש וקריר.