אבקת כרוב/פתיתים

פרטים

כרוב (Brassica oleracea או גרסאות) הוא צמח דו -שנתי ירוק או סגול עלים, שגדל כגידול ירקות שנתי לראשיו הצפופים. קשור קשר הדוק לגידולי קול אחרים, כמו ברוקולי, כרובית ונבטי בריסל, הוא יורד מ- B. oleracea var. Oleracea, כרוב שדה פראי. ראשי כרוב נעים בדרך כלל בין 0. 5 עד 4 קילוגרמים (1 עד 9 קילוגרם), ויכולים להיות ירוקים, סגולים ולבנים. כרוביות ירוקות בעלות ערימה חלקה הם הנפוצים ביותר, עם כרובי סאבוי אדומים בעלי עלים חלקים ועלמי קמטים משני הצבעים שנראו לעיתים רחוקות יותר.

סיווג המוצר

ירקות מיובשים

Share to

שלח החקירה

אבקת כרוב/פתיתים

כְּרוּב (בראסיקה Oleracea אוֹ גרסאות) הוא a מְכוּסֶה עַלִים יָרוֹק אוֹ סָגוֹל דוּ שְׁנָתִי לִשְׁתוֹל, מְגוּדָל כְּמוֹ AN שְׁנָתִי יֶרֶק יְבוּל עֲבוּר שֶׁלָה צפה ראשים. מקרוב קָשׁוּר אֶל אַחֵר קול גידולים, כָּזֶה כְּמוֹ בְּרוֹקוֹלִי, כְּרוּבִית, וכן בריסל נבטים, זֶה יורד מִן B. Oleracea var. oleracea, a פְּרָאִי שָׂדֶה כְּרוּב. כְּרוּב ראשים בְּדֶרֶך כְּלַל לָנוּעַ מִן 0.5 אֶל 4 קילוגרמים (1 אֶל 9 lb), וכן פַּחִית לִהיוֹת יָרוֹק, סָגוֹל וכן לָבָן. בעלים חלקה ראש בראש יָרוֹק כרוב הם THE רוֹב מְשׁוּתָף, עִם עלים חלקים אָדוֹם וכן עלים קמטים סאבוי כרוב שֶׁל שְׁנֵיהֶם צבעים נראה יוֹתֵר לְעִתִים רְחוֹקוֹת.

1. מבוא

סגנון: מיובש

סוג: כרוב

סוג עיבוד: אחר

תהליך ייבוש: מודעה

סוג טיפוח: נפוץ, אורגני

חלק: פרי

צורה: חתוך

אריזה: בתפזורת

הסמכה: HACCP

מקס. לחות (%): 8. 0%

חיי מדף:שנתיים

משקל (ק"ג): 20

מקום מוצא: סין (יבשת)

תעודה: HACCP, ISO, כשר, QS

מִפרָט

פריטים	סטנדרטים
צֶבַע	ירוק צהוב בהיר
עטוף/ארומה	טרי, אופייני לכרוב, ללא ריח אחר
הוֹפָעָה	פְּתִיתִים
Moiature	פחות או שווה ל8.0%
אֵפֶר	פחות או שווה ל6.0%
ספירת צלחות אירוביות	פחות או שווה ל100,000/g
E.COLI	שְׁלִילִי

3. יישום

1. אוכל,
2. מַשׁקֶה,
3. תרופות,
4. קוֹסמֵטִי
5. AN אִידֵאָלִי צבעוני מְשׁוּמָשׁ ב יַיִן, לִשְׁתוֹת, סִירוֹפּ, לִדחוֹס, קֶרַח קרֶם, מַאֲפֶה וכן כָּך עַל
6. אֶל לִקְבּוֹעַ אִם a חוֹמֶר הוא AN חוּמצָה אוֹ a בָּסִיס עַל יְדֵי רְתִיחָה זֶה ב מַיִם וכן באמצעות THE מים כמחוון pH.