ג'לטין
הג'לטין מופק מקולגן והוא חלבון גבוה במשקל מולקולרי המורכב מ- 18. מסתור שור, עצמות ומאזני דגים משמשים בדרך כלל לייצור הג'לטין. ג'לטין יכול לספוג 5-10 זמני מים ואם מחוממים, הוא נכנס למצב SOL. עם קירור זה נכנס למצב ג'ל.
הצגת אבקת ג'לטין בקר בקר שור
מראה: אבקה צהובה בהירה, גרגירים
MF: C102H151O39N31
טוהר: 99.5% דקות
CAS NO:: 9000-70-8
Einecs no: 232-554-6
מפרט טכני של אבקת ג'לטין בקר בקר שור
פָּרִיט | תֶקֶן |
הוֹפָעָה | גרגירי/אבקה צהוב או לבן |
חוזק ג'לי (6.67%, בלום) | 220 +/- 10 |
צמיגות (6.67%, MPA.S) | 3.5- 5.5 |
לחות (%) | פחות או שווה ל 15 |
אפר (%) | פחות או שווה ל -2. 0 |
שקיפות (5%, מ"מ) | גדול או שווה ל -400 |
pH (1%) | 4.5- 6.5 |
SO2 (%) | פחות או שווה ל 50 מ"ג/ק"ג |
חומר בלתי מסיס (%) | פחות או שווה ל- 0. 1 |
עופרת (pb) | פחות או שווה ל -2 מ"ג/ק"ג |
ארסן (כמו) | פחות או שווה ל -1 מ"ג/ק"ג |
כרום (CR) | פחות או שווה ל -2 מ"ג/ק"ג |
מתכות כבדות (כמו PB) | פחות או שווה ל 50 מ"ג/ ק"ג |
חיידקים מוחלטים | פחות או שווה ל 1000 CFU/ G |
יישום אבקת ג'לטין בקר בקר שור
לאבקת ג'לטין בקר בקר יש תכונות פונקציונליות רבות: מידע על ג'ל, עיבוי, זיגוג, ייצוב, היווצרות תחליב, היווצרות סרטים, היווצרות קצף, סינרזה, הידבקות, קשירת מים וכו '.
ג'לטין אכילמופק מעור או עצם של בעלי חיים, הנמצאים בשימוש נרחב לתעשיית המזון, כמו סוכריות, יוגורט, ג'לי, מסטיק, מיץ וכו '.
ג'לטין תעשייתימשמש בדרך כלל לדבק ג'לי, קופסת קרטון, דבק, הזנה, התאמה וכו '. ג'לטין פרמצבטי נמצא בשימוש נרחב לכמוסות רכות/קשות, מעיל סוכר וכו'.
אריזת אבקת ג'לטין בקר בקר שור
שקית נייר של 25 ק"ג קראפט
תגיות פופולריות: אבקת ג'לטין בקר בקר, ספקי אבקת ג'לטין בקר סין שור, יצרנים, מפעל
