פלפל פעמון אדום
שם מדעי: Capsicum annuum var.grossum. שהם שונים עם צ'יליס, לא חם אלא עם טעם מתוק. לפלפלים יש מספיק ויטמין C ו- B, ניתן להתייחס אליו כאל סלט, מרק, אפייה, צלחת ... יחידות חום של סקוויל הן 500-1000. בדרך כלל, תוכלו למצוא אותם בצבעים ירוקים או אדומים.
1. מבוא
סוג מוצר: עשבי תיבול ותבלינים בודדים
טוֹפֶס:פְּתִיתִים; גרגירים; אֲבָקָה
סגנון: מיובש
סוג: פלפל
סוג עיבוד: מעושן
מראה: אבקה
צבע: אדום
תעודה: ISO, כשר
חיי מדף: שנתיים
קוד HS: 20059999.90
2. פרט
אבקת פלפל אדומה
פריטים | סטנדרטים |
צֶבַע | 180ASTA |
טַעַם | לא חם |
הוֹפָעָה | אבקה אדומה עם נזילות טובה |
לַחוּת | 11%מקסימום (שיטה סינית, 105 מעלות, שעתיים) |
אֵפֶר | 10% מקסימום |
Aflatoxinb1 | 5ppb מקסימום |
Aflatoxinb 1+ b 2+ g 1+ g2 | 10ppb מקסימום |
OCHRATOXIN A. | 15ppb מקסימום |
פריטים | סטנדרטים |
צֶבַע | 100-120 אסטה |
טַעַם | אופייני להירור, ללא ריח אחר |
הוֹפָעָה | אֲבָקָה |
לַחוּת | 9%-11% |
חָזוּתִי | אדום בוהק |
פֵּרוּר | 60-70 רשת |
סלמונלה (CFU לכל 20 גר ') | שְׁלִילִי |
צבע מלאכותי כמו סודן אדום 1-4 | אַף לֹא אֶחָד |
פריטים | סטנדרטים |
צֶבַע | אדום עד כהה אדום |
טַעַם | אופייני לפלפל אדום, נטול ריח אחר |
הוֹפָעָה | פְּתִיתִים |
לַחוּת | פחות או שווה ל 8. 0 % |
אֵפֶר | פחות או שווה ל 6. 0 % |
ספירת צלחות אירוביות | 200, 000/g מקסימום |
עובש ושמרים | 500/גרם מקסימום |
E.COLI | שְׁלִילִי |
פריטים | סטנדרטים |
צֶבַע | אדום עד כהה אדום |
טַעַם | אופייני לפלפל אדום, נטול ריח אחר |
הוֹפָעָה | גרגירים |
לַחוּת | פחות או שווה ל 8. 0 % |
אֵפֶר | פחות או שווה ל 6. 0 % |
ספירת צלחות אירוביות | 200, 000/g מקסימום |
עובש ושמרים | 500/גרם מקסימום |
E.COLI | שְׁלִילִי |
3. יישום
פלפל מתוק הוא ירק אכיל מאוד, כנוגדי חמצון חזקים, עם ויטמין C ו- B וקרוטן. שיכולים לעמוד בפני קטרקט, מחלות לב וסרטן. ככל שפלפלים אדומים יותר, ויטמין C מזין יותר, מפלפל מתוק הוא הרבה יותר טוב משאר פירות ההדרים, כך שהוא מתאים יותר לאכילה. משמש בעיקר לגינון ומרק.
4. אריזה
25 ק"ג/תיק 16MT/20'FCL,25 ק"ג/CTN; 25mts/40'fcl
5. אחסון ותחבורה
מאוחסן במחסן אוורור ויבש במקום באוויר הפתוח, התרחק מהמים
תגיות פופולריות: פלפל אדום, ספקי פלפל אדום של סין, יצרנים, מפעל